Les Cafés de Carla

Cuba – Serrano Supérior

Un café expressif et gourmand aux notes aromatiques de cacao, noisette et nougat.

8.2028.00

Cuba – Serrano Supérior

Description

Le café de l’île de Cuba est assez rare et recherché, ce qui en fait un café d’exception.

La Sierra Maestra est une chaine montagneuse qui traverse le sud du pays depuis la province de Guantanamo jusqu'à la province de Niquero.

Sierra signifie "montagne" et Maestra, "propriétaire" en raison du Pic Turquino qui culmine à 1974m d'altitude.

Le Serrano Superior est cultivé dans cette cordillère vers l'Est de l'île, à 1000 mètres d'altitude.

Les sols, riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer créent des profils aromatiques uniques au monde. L'influence océanique dans les Caraïbes et la haute altitude créent des conditions excellentes pour la production d'un café d'excellence!

Informations complémentaires

Poids ND
Paquet

500g, 250g, 1kg

Mouture

Cafetière filtre, Cafetière italienne, Grains, Machine espresso, Piston

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