Description
Le café en grain de Jaén au Pérou est cultivé selon des pratiques strictes, sans utilisation de pesticides ou engrais chimiques. Les petits producteurs travaillent souvent en coopératives pour partager les ressources et les connaissances, ce qui contribue à une gestion durable de leurs plantations. Cette approche soutient la biodiversité et la santé des sols, garantissant une production de café de haute qualité.
Jaén est située à une altitude variant entre 1 400 et 2 000 mètres, offrant un climat idéal pour la culture du café Arabica. Les sols fertiles et le climat équilibré des Andes permettent aux caféiers de prospérer, favorisant une maturation lente des grains qui intensifie leurs arômes.
Le Café en Grain du Pérou Llama est réputé pour son corps moyen et ses notes claires de fruits tropicaux, de caramel et de noix.



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