Les Cafés de Carla

Ethiopie - Kaffa, Gimbo, Michiti

Des notes florales, des saveurs d’épices et de miel.

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Ethiopie - Kaffa, Gimbo, Michiti

UGS N/D Catégorie

Description

Ce café de forêt, du Kaffa, provient d’un environnement riche. Produit par Habtamu, producteur appliqué et impliqué, ce café est cultivé dans le respect de la protection d’un écosystème rare.
Les arbres, anciens, offrent un ombrage idéal à une maturation lente des cerises. La fertilité et la qualité des sols sont conservées par une agriculture paysanne durable.

Située à 12 km de la ville de Bonga, en appellation Kaffa, la ferme d’Habtamu s’étend sur 97 hectares. 90 hectares sont consacrés à la culture du café, depuis 2006.

Informations complémentaires

Poids ND
Paquet

500g, 250g, 1kg

Mouture

Cafetière filtre, Cafetière italienne, Grains, Machine espresso, Piston

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